Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Quán Bar & Nhà Hàng,

Burger King phát hành rượu 'Flame-Nướng' để kết hợp với bánh mì kẹp thịt Whopper

Điểm nổi bật

Trong xu hướng tiếp tục của các chuỗi thức ăn nhanh, nâng cao dịch vụ của họ để cải thiện khẩu vị của người tiêu dùng ẩm thực, Burger King sẽ sớm cung cấp một loại rượu được chế biến đặc biệt để kết hợp với bánh burger Whopper phổ biến của hãng. Loại rượu được nướng trên ngọn lửa bằng cách sử dụng gà thịt của Burger King trước khi ủ trong gỗ, hiện chỉ có ở Tây Ban Nha, để đánh dấu thập kỷ thứ tư của công ty phục vụ bánh mì kẹp thịt tại nước này. Người hâm mộ của chuỗi có thể tham gia một cuộc thi để giành được rượu, nhưng câu hỏi vẫn còn: bao lâu trước khi BK phục vụ rượu ở bang? Các chuỗi như Taco Bell đã cung cấp đồ uống có cồn— bằng chứng là Taco Bell Cantina đầu tiên của công ty, vừa được khai trương tại Chicago —Vì vậy đó chỉ là vấn đề thời gian.



Trong ba ngày vào tuần trước, Denver là trung tâm của thế giới bia Mỹ, với hơn 60.000 người tham dự đổ về thành phố cho Lễ hội Bia Mỹ hàng năm của Hiệp hội các nhà sản xuất bia. Với hơn 700 nhà sản xuất bia cạnh tranh với khoảng 3.000 người đổ bia, lễ hội đã náo nhiệt với những người đam mê bia và những người sành sỏi đang tìm cách khai thác các xu hướng bia mới nhất và tuyệt vời nhất. Các nhà sản xuất bia đã thể hiện những pha rót rượu hàng đầu của họ, tranh 275 huy chương. Năm nay, có tổng cộng 242 nhà sản xuất bia đã mang về những giải thưởng cao nhất – nhiều nhà sản xuất có nhiều mục trong mỗi hạng mục — trong khi các nhà tổ chức xếp hạng 423 đối thủ cạnh tranh lần đầu tiên. Giải thưởng Công ty sản xuất bia lớn và Nhà sản xuất bia của năm đã thuộc về Công ty sản xuất bia Pabst có trụ sở tại Los Angeles và nhà sản xuất bia Gregory Deuhs, trong khi Công ty sản xuất bia nhỏ và Nhà sản xuất bia nhỏ của năm được trao cho Alexandria, Công ty sản xuất bia thành phố cảng Virginia và nhóm của nó. Firestone Walker Brewing được yêu thích bởi giáo phái, đến từ Paso Robles, CA, một lần nữa giành giải cho Công ty sản xuất bia cỡ trung và Nhà sản xuất bia của năm. Danh sách tất cả những người chiến thắng có thể được tìm thấy ở đây.


Tin tức thương mại

Vào ngày 18 tháng 9, Bill Leigon, chủ tịch của Napa’s Jamieson Ranch Vineyards tuyên bố mua lại vườn nho từ Madison Vineyard Holdings với giá không được tiết lộ. Bill Spear tiếp tục quản lý tất cả các hoạt động bán hàng và tiếp thị, đồng thời được công bố là Tổng giám đốc kiêm đối tác của nhà máy rượu. Việc bán bao gồm tất cả các thương hiệu hiện có (Light Horse, JRV Double Laries, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash và Reata Pinot Noir) hàng tồn kho. 300 mẫu đất của nhà máy rượu vang, với 75 mẫu đất trồng nho, không được bao gồm trong việc bán nhưng Leigon sẽ cho thuê cơ sở sản xuất rượu.

Các nhà máy rượu ở vùng Four Finger Lakes đang dẫn đầu phong trào năng lượng mặt trời ở vùng New York. Tiến sĩ Frank Vinifera Hầm rượu, Vườn nho Hunt Country, Vườn nho Wagner và Vườn nho O-Neh-Da và Eagle Crest kết hợp đang hợp tác để lắp đặt hệ thống năng lượng mặt trời quy mô lớn đầu tiên của khu vực, tất cả cùng nhau, sẽ tăng thêm gần một nửa megawatt năng lượng mặt trời đủ để cung cấp năng lượng cho hàng trăm ngôi nhà. Hunt Country Vineyards đã hoàn thành việc lắp đặt đầu tiên với công suất 109 kilowatt trong mùa hè, tiếp theo là 51KW tại Hầm rượu của Tiến sĩ Frank’s Vinifera 250KW tại Wagner Vineyards và 62KW tại O-Neh-Da đang được tiến hành. Dự án sẽ dẫn đến việc bù đắp khoảng 460 tấn khí thải CO2 mỗi năm cho tuổi thọ của hệ thống năng lượng mặt trời, tương đương với trồng gần 200 hecta cây hoặc loại bỏ khoảng 35 triệu dặm xe. Nhóm đã hợp tác chặt chẽ với Ngân hàng Xanh New York và nhận được sự hỗ trợ từ sáng kiến ​​NYSERDA’s NY Sun. Dự án không chỉ mang lại lợi ích cho môi trường và điểm mấu chốt, nó còn hỗ trợ các công ty xây dựng và nhà thầu điện địa phương với ước tính khoảng 5.000 giờ công cho việc lắp đặt, đồng thời sử dụng các tấm pin mặt trời quang điện do Mỹ sản xuất và các thiết bị phụ trợ.



Vào ngày 23 tháng 9, đại gia bia Anheuser-Busch thông báo mua lại nhà máy bia thủ công có trụ sở tại Los Angeles Golden Road Brewing . Được thành lập bởi Meg Gill— đến năm 2014 Người say mê rượu 40 Người dưới 40 tuổi —Và Tony Yanow vào năm 2011, Golden Road dự kiến ​​sẽ bán 45.000 thùng bia trong năm nay tại hơn 4.000 địa điểm bán lẻ. Andy Goeler, Giám đốc điều hành mảng bia thủ công tại Anheuser-Busch, cho biết: “Sự tập trung của họ vào việc cống hiến cho cộng đồng và tác động đến thị trường thủ công Los Angeles trong 4 năm ngắn ngủi khiến Golden Road trở thành một bổ sung mạnh mẽ cho danh mục sản phẩm thủ công của chúng tôi”. Các điều khoản của thỏa thuận không được tiết lộ, nhưng thương vụ này làm tăng thêm 200 triệu đô la mà Anheuser-Busch đã chi trong 4 năm qua để mua lại các nhà máy bia thủ công, bao gồm Công ty bia Goose Island của Chicago Blue Point Brewing ở Patchogue, New York 10 Barrel Brewing từ Bend, Oregon và Seattle's Elysian Brewing.

Theo Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), các nhà sản xuất rượu của Provence đang tổ chức lễ kỷ niệm màu hồng cổ điển nổi bật năm 2015 của khu vực, nhưng cũng lưu ý đến tiềm năng của màu đỏ của khu vực. Chủ tịch CIVP Alan Baccino cho biết trong một tuyên bố: “Tình trạng sức khỏe hiện tại của các vườn nho là hoàn hảo, nhờ vào thời tiết khô, ấm và tác dụng làm sạch của Mistral”. Không giống như năm 2014, sản lượng đỏ lớn hơn mức trung bình, vụ thu hoạch năm 2015 tương đối trở lại bình thường. Baccino cho biết, cùng với thời tiết ấm áp, khô ráo kéo dài, điều này rất tốt cho quá trình chín bằng phenolic của các vùng Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan và Cinsault, cổ điển đỏ có nhiều tiềm năng và hứa hẹn.


Trên bối cảnh xã hội

Giám đốc nghệ thuật Julia Lea đã có mặt tại hiện trường của CHÚNG TÔI chụp ảnh mới nhất và chụp được bức ảnh bong bóng kiếm tiền đầy khát khao này trong những chiếc coupe. Điều gì có thể tốt hơn?

Coupe hay sáo? Miễn là có bong bóng, tôi không phiền! #WEbehindthescenes

Một bức ảnh được đăng bởi Julia Lea (@juliaglea) vào ngày 24 tháng 9 năm 2015 lúc 11:07 sáng PDT


Đó là một công việc khó khăn nhưng ai đó phải làm: Giám đốc biên tập kỹ thuật số Marina Vataj gần đây đã tham gia một khóa học nếm thử món Prunotto Barolo tại nhà hàng NoMad của Thành phố New York.

Đây là những gì #MondayAfternoon luôn trông như thế này! Thật may mắn cho @ mvataj… đúng như vậy! ? #regram? #WEtaste

Một bức ảnh được đăng bởi Wine Ethersast (@wineenthusiast) vào ngày 21 tháng 9 năm 2015 lúc 12:24 chiều theo giờ PDT

Hướng dẫn đầy đủ về bánh mì kẹp thịt & đồ đôi