Một số người uống rượu có xu hướng bị đe dọa bởi khái niệm sưu tập bởi vì nó được coi là mục tiêu theo đuổi dành riêng cho những người giàu có đủ khả năng mua những chai rượu có giá thành ba chữ số.

Nhưng thực tế không thể xa sự thật hơn. Bắt đầu một hầm rượu với ngân sách tiết kiệm chưa bao giờ dễ dàng hơn — hoặc rẻ hơn — Nếu bạn có một giá rượu, hoặc thậm chí một số không gian ở đáy tủ tối, mát mẻ , bạn có thể bắt đầu một bộ sưu tập, và ít hơn chi phí thay dầu.

Chúng tôi đã tổng hợp lại những loại chai hàng đầu mà chúng tôi đã nếm thử trong năm 2019 có khả năng lão hóa tốt nhất và tất cả chúng đều có giá hợp lý ở mức 25 đô la trở xuống. Với mức đầu tư tối thiểu, ngay cả một người uống rượu bình thường cũng có thể sở hữu những chai rượu được đánh giá cao từ Bordeaux , Beaujolais và Nam Úc , điều này sẽ tạo nên một đoạn hội thoại tuyệt vời khi bạn kéo chúng ra nhiều năm.

Đây là những chai rượu mới bắt đầu của bạn để bắt đầu sưu tập rượu.

Mẹo thu thập rượu và những sai lầm cần tránh

Những chai bình dân tốt nhất để bắt đầu hầm rượu của bạn

Château Saransot-Dupré 2016 Listrac-Médoc $ 22, 92 điểm. Giàu và ngon ngọt, rượu vang này, từ một trong những bất động sản hàng đầu ở Listrac, có khả năng lão hóa tốt. Chất tannin của nó có cấu trúc khô điển hình của tên gọi, nhưng chúng được bao quanh bởi trái dâu đen và nhiều axit. Uống từ năm 2023. HB Wine Merchants. Lựa chọn ô. –Roger Voss

Domaine de Bel-Air 2017 Les Charmes (Morgon) $ 22, 92 điểm. Đất đá phiến của vườn nho đã tạo cho loại rượu này độ khoáng cao và cấu trúc tuyệt vời. Đằng sau đặc điểm chắc chắn này, trái cây đen và độ chua hứa hẹn một loại rượu vang sẽ đậm đà đồng thời cũng có cấu trúc rắn chắc. Uống từ năm 2021. Nhập khẩu Vigneron. Lựa chọn ô. –R.V.

Château de Belcier 2016 Castillon Côtes de Bordeaux $ 17, 91 điểm. Chín và ngon ngọt, loại rượu trái cây này từ một khu đất có lịch sử sôi động từ những năm 1700 có độ ấm và tannin phong phú. Quả mâm xôi đen và quả mận đen do Merlot thống trị liên kết với một cấu trúc chặt chẽ hứa hẹn một tương lai tốt đẹp. Loại này sẽ già tốt nên uống từ năm 2022. Misa Nhập khẩu. Lựa chọn ô. –R.V.

Château de Marsan 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 18, 91 điểm. Đây là một loại rượu mạnh mẽ từ những cây nho giáp với sông Garonne. Chất tannin, hương vị và nồng độ của dâu đen và mận đen đều chỉ ra nhu cầu về sự lão hóa. Uống từ năm 2022. Wineberry America LLC. Lựa chọn ô. –R.V.

Château La Rame 2016 La Charmille (Cadillac Côtes de Bordeaux) $ 24, 91 điểm. Chất tannin chắc và đặc tính đậm đặc làm cho loại rượu vang này từ gia đình Armand, hiện tại, tất cả về cấu trúc. Tuy nhiên, nó có trọng lượng quả và mùi nho đen sẽ trở nên mạnh hơn. Uống từ năm 2022. Rosenthal Wine Merchant. Lựa chọn ô. –R.V.

Château Métairie Neuve 2016 Blaye Côtes de Bordeaux $ 25, 91 điểm. Trái cây to, đậm và tannin đã trở nên cân bằng trong loại rượu cô đặc này. Nó say sưa với sự phong phú của cổ điển và cả cấu trúc của nó. Tính axit phá vỡ tannin và trái cây mọng để thêm tươi vào cuối. Uống từ năm 2021. Misa Nhập khẩu. Lựa chọn ô. –R.V.

Château du Retout 2016 Haut-Médoc $ 25, 91 điểm. Rượu đến từ trung tâm của Haut-Médoc giữa Margaux và Saint-Julien. Nó có cấu trúc, với trái cây màu đen và lớp tannin chín. Sự thống trị của Cabernet Sauvignon trong sự pha trộn mang lại cho rượu độ căng, kết cấu khoáng chất cũng như khả năng lâu năm. Uống từ năm 2022. Nhập khẩu Kiểm dịch. Lựa chọn ô. –R.V.

Château Magdeleine Bouhou 2016 Boha (Blaye Côtes de Bordeaux) $ 18, 90 điểm. Loại rượu có cấu trúc sẫm màu với tannin chắc này có tiềm năng phong phú. Điều đó đến từ hương vị quả việt quất đen đang đi qua cấu trúc khô. Trái cây gợi ý về độ ngọt cũng như độ chua. Uống loại rượu vang lâu đời này từ năm 2022. Sierra Nevada Nhập khẩu. Lựa chọn ô. –R.V.

Kangarilla Road 2016 Cabernet Sauvignon (McLaren Vale) $ 24, 90 điểm. Đây là một loại rượu mạnh mẽ thông báo sự hiện diện của nó một cách mạnh mẽ và quyết đoán, chảy ra hương anh đào chín và dâu đen, cùng với cola, bạch đàn và gỗ sồi. Trên vòm miệng, chỉ có đủ độ chua vừa đủ và trái cây sang trọng để cân bằng giữa vị tannin và gỗ sồi khổng lồ, dai. Điều này được cấu trúc để đi đường dài. Uống 2020–2030. M Nhập khẩu, LLC. Lựa chọn ô. –Christina Pickard

Thomas Goss 2016 Shiraz (McLaren Vale) $ 18, 89 điểm. Đây là một phong cách cổ điển lớn nhưng không quá cường điệu của South Aussie Shiraz, mang đến hương mận, anh đào đen, sô cô la, cà phê, thảo mộc khô và ô liu đen. Hớp đầu tiên tạo ra một ngụm tannin hạt chặt chẽ và rượu hơi nóng, cùng với nhiều trái cây chín mọng. Cho thời gian này để những tannin đó nới lỏng độ bám của chúng. Uống ít nhất 2020–2028. Cây rượu vang. Lựa chọn ô. –C.P.