Mỗi năm, hàng triệu tín đồ Công giáo sùng đạo hành hương đến Thành phố Mexico để thăm Vương cung thánh đường Đức Mẹ Guadalupe, một nhà thờ và đền thờ dành riêng cho sự hiện ra nổi tiếng của Đức Mẹ. Đối với Don và Tru Miller, cuộc di cư của họ về phía nam biên giới cũng là một hành trình tâm linh. Năm 1992, cặp vợ chồng, một nhân viên ngân hàng đã nghỉ hưu (Don) và nhà ngôn ngữ học (Tru) đã mất cậu con trai Arlo, một người yêu thích văn hóa và rượu vang Mexico, trong một vụ tai nạn ô tô. Trong nỗ lực gần gũi hơn với vùng đất mà con trai họ rất ngưỡng mộ và tham gia hai cuộc chạy trốn mà Tru đã có với một chiếc ghế Mexico và sarape tại Nhà thờ Đức Bà Paris như một dấu hiệu (đọc câu chuyện đầy đủ trên Trang mạng), cặp đôi chuyển đến từ Quận Cam, California, quê hương của họ. điểm đến của họ là Guadalupe Valley của Mexico, một vùng rượu vang nổi lên nằm khoảng 15 dặm về phía đông bắc của Ensenada tại Baja California. Tại vùng đất Tequila, vùng đất gồ ghề này, chịu trách nhiệm cho khoảng 90% sản lượng rượu vang của Mexico, đang dần được công nhận, đôi khi được so sánh với Thung lũng Napa vào khoảng những năm 1960. Tại đó, Millers đã thuê một kiến ​​trúc sư và vào năm 1998, mở Adobe Guadalupe, một nhà trọ và nhà máy rượu hacienda sáu phòng ngủ — nhà máy rượu duy nhất thuộc sở hữu của người Mỹ ở Mexico.

Được xây dựng theo phong cách Ba Tư với những chiếc cupolas, đài phun nước và cửa sổ mái vòm, Adobe Guadalupe ngày nay là một trong số ít chỗ nghỉ nằm ngay trong thung lũng. Nơi nghỉ này còn có nhà trọ, hồ bơi, bể sục, chuồng ngựa cung cấp cả tour du lịch vườn nho kiểu Anh và phương Tây, khu vườn thiền và, nằm ở một trong những vườn nho, một ngôi đền thờ biểu tượng tôn giáo cùng tên. Ngoài ra còn có 60 mẫu đất vườn nho và Don và Tru, những người yêu thích rượu vang lâu năm, đã nắm lấy bối cảnh trồng nho, thuê nhà sản xuất rượu Hugo d’Acosta được đào tạo tại địa phương của Bordeaux. D’Acosta, người có công trong việc đưa Thung lũng Guadalupe lên bản đồ, đã trồng một loạt các giống cây bao gồm Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Grenache, Tempranillo, Cinsault, Mourvedre, Cabernet Franc và Viognier, Chenin Blanc và Moscatel. Kể từ vụ thu hoạch đầu tiên vào năm 2000, hỗn hợp màu đỏ đã thu hút được một số người hâm mộ, bao gồm cả đầu bếp nổi tiếng Rick Bayless, người phục vụ rượu tại nhà hàng Frontera Grill ở Chicago của ông. Phản ánh cốt truyện tâm linh của nơi nghỉ, tất cả (cũng như sáu phòng ngủ của nhà trọ) đều được đặt tên theo các vị tổng lãnh thiên thần. Để biết thêm thông tin về Adobe Guadalupe, hãy truy cập http://www.adobeguadalupe.com/ .