Hãy nhớ lại chỉ vài năm: rượu whisky có hương vị không phải là một danh mục nhiều.

Nhưng hãy nhìn vào các kệ hàng ngày hôm nay. Lấy cảm hứng từ sự thành công mạnh mẽ của rượu vodkas có hương vị, danh mục rượu whisky có hương vị đã trở nên sôi động. Đối với các buổi nếm thử của tháng này, các hương vị có thể thay đổi từ hương trái cây đến vani- và cây phong có gia vị quế đến caramen muối. (Chưa có loại rượu whisky nào có hương vị cupcake — whew!) Quy tắc bất thành văn dường như là: tìm một hương vị tồn tại trong phổ tự nhiên của rượu whisky và tăng cường nó.

Nói chung, cơ sở của những sản phẩm này là rượu mạnh trẻ hơn và chúng được dành cho các loại cocktail (cola hoặc bia gừng dường như là những thứ nên dùng ở đây). Rượu whisky Canada từng là nền tảng chính cho các sản phẩm có hương vị, nhưng điều đó không còn đúng nữa, vì các loại rượu cơ sở hiện nay bao gồm từ rượu whisky Ailen đến lúa mạch đen cho đến rượu moonshine chưa qua kiểm nghiệm của Mỹ.

Sẽ là một thách thức nếu so sánh những loại rượu whisky trẻ này cạnh nhau với những đối tác lâu năm, hảo hạng của chúng. Theo nhiều cách, nó có thể so sánh với sự giao thoa giữa rums lâu năm và rums tẩm gia vị: “tốt” và “vui”.

Tất nhiên, có những ngoại lệ cho mọi quy tắc. Nhà sản xuất rượu và rượu mạnh của California, Charbay, đón đầu xu hướng whisky trẻ bằng cách chưng cất bia và ủ nó trong thời gian dài để tạo ra những loại whisky “có hương vị hop” hấp dẫn. Hai loại được bao gồm ở đây, mặc dù một số người có thể cho rằng chúng thuộc một loại khác với các loại rượu whisky có thêm hương liệu sau khi chưng cất.

Những loại rượu whisky có hương vị này đang thu hút sự chú ý của những người mới làm quen với rượu whisky. Một số chuyên gia gọi chúng là “rượu whisky khai vị” —nếu bạn thử và thưởng thức rượu Bourbon hương phong, theo lý do nhà chưng cất, có lẽ bạn sẽ có nhiều khả năng thử rượu Bourbon không hương vị hơn.

Tất cả chúng tôi đều dành cho loại thử nghiệm đó tại Người say mê rượu , vì vậy nếu bạn tìm thấy một loại rượu whisky có hương vị mà bạn thích ở đây, hãy xem xét đến Hướng dẫn Mua hàng trực tuyến của chúng tôi để tìm một loại rượu whisky không có hương vị mà bạn cũng có thể thưởng thức.

Chúc mừng !?

---

95 Charbay Hop Flavoured Whisky — Release III 1999 (USA Charbay Distillers, Ukiah, CA). Được chưng cất hai lần từ bia Pilsner, có hương vị hoa bia và ủ trong 14 năm (sáu năm trong gỗ sồi, tám năm trong gỗ sồi), loại rượu whisky phiên bản giới hạn này không dành cho tất cả mọi người. Nó mạnh mẽ, to và có mùi gỗ sồi trên vòm miệng, với nhiều tannin chuyển thành vani, mật ong và vỏ cam ngọt nhưng đắng. Được đóng chai với 132 bằng chứng vượt trội, nó cần rất nhiều độ pha loãng, nhưng một khi rượu được thuần hóa, một độ mềm mượt hấp dẫn sẽ xuất hiện. Loại rượu whisky này khác biệt, thú vị và ám ảnh một cách kỳ lạ. Nó sẽ tạo nên một Manhattan hoang dã.
abv: 66,2% Giá bán: $ 400

93 Jim Beam Maple (USA James B. Beam Distilling Company, Frankfort, KY). Rượu Bourbon hương phong này có hương thơm và hương vị phong phú và ngọt ngào và hương vani, cùng với một nốt hương bơ kéo dài. Một tia nhiệt nóng trên bề mặt hoàn thiện nhắc nhở người ta thực sự có rượu whisky trong đó và giúp cân bằng vị ngọt bằng quế và gừng. Gây nghiện một cách đáng ngạc nhiên, đây là một trong số ít các loại rượu whisky có hương vị hoạt động tốt như nhau khi pha hoặc nhấm nháp ngay khi uống. Mua tốt nhất.
abv: 35% Giá bán: $ 16

92 Knob Creek Smoked Maple (Nhà máy chưng cất Knob Creek của Hoa Kỳ, Clermont, KY). Whisky đầu tiên, hương liệu thứ hai trong chai này. Sự hiện diện của rượu xuất hiện sớm trên mũi và vòm miệng (xét cho cùng thì đó là 90 bằng chứng), sau đó là dòng chảy của cây phong và vani. Nó kết thúc với hương thơm của gia vị và nhiệt, với một nốt hương vỏ cam chào đón. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu Bourbon có hương vị chất lượng phù hợp với sự pha trộn, thì đây chính là.
abv: Bốn năm% Giá bán: $ 31

92 Jack Daniel’s Winter Jack Tennessee Cider (Nhà máy rượu Jack Daniel’s của Hoa Kỳ, Lynchburg, TN). Một phong cách whisky nhẹ hơn, sự pha trộn giữa rượu mùi táo và rượu whisky Tennessee này có mùi tươi mát và hấp dẫn, gợi ý về táo, lê và gia vị nướng. Ngọt ngào và có vị chua dịu trên lưỡi — giống như một phiên bản nhẹ của rượu đá — sản phẩm theo mùa dễ uống này hoạt động tốt dù là ấm hoặc ướp lạnh. Mua tốt nhất.
abv: mười lăm% Giá bán: $ 18

90 Vanilla Mist (Canada Brown-Forman, Louisville, KY). Là sự pha trộn giữa rượu mùi vani và rượu whisky Canada pha trộn, chai này có hương thơm và hương vị vani phong phú, với những điểm nhấn của cây phong và đường nâu. Mặc dù đây là loại rượu dễ nhấm nháp, nhưng rượu cân bằng vẫn giữ được độ ngọt. Mua tốt nhất.
abv: 35%? Giá bán: $ 10

90 Paddy Bee Sting (Ireland Pernod Ricard, New York, NY). Sự kết hợp của rượu whisky Ailen, rượu mùi, mật ong và hương liệu này mang đến một hương thơm mật ong với một nốt hương sáp mạnh mẽ. Trên vòm miệng, nó sền sệt, gần như kem, với hương vị táo và mật ong đậm được tạo điểm nhấn bởi gia vị và hương hoa trên bề mặt. Thật hấp dẫn khi nhâm nhi hoặc trộn.
abv: 35% Giá bán: $ 33

89 Pow-Wow Botanical Rye (Công ty TNHH Thương mại Georgetown Hoa Kỳ, Washington, DC). Các ghi chú thảo dược khác thường trong sản phẩm làm từ rượu whisky lúa mạch đen này mang lại một hương thơm gần giống như amaro. Các hương vị chuyển sang vani và sarsaparilla, mang lại các yếu tố đắng tương tự như vỏ cam quýt khô hoặc hoa bia, và kết thúc với một nốt hương cam quýt tươi sáng.
abv: Bốn năm% Giá bán: $ 40