Khám phá hương vị cổ điển năm 2015 của Napa Valley Cabernet Sauvignon, Premiere Napa Valley năm nay tiếp tục chủ đề về cổ điển tuyệt vời, rượu vang ngon và số tiền lớn đang được huy động.

Được tổ chức tại Viện Ẩm thực Hoa Kỳ tại Greystone ở St. .

Mặc dù cổ điển năm 2015 đang được quảng cáo rộng rãi là chất lượng tuyệt vời, nhưng sản lượng của nó lại thấp hơn so với các năm 2012, 2013 và 2014, khiến tổng số tiền mà các nhà thầu chi ra, đạt 4,2 triệu USD. Con số này giảm so với 5 triệu đô la của năm ngoái cũng như mức phá kỷ lục 6 triệu đô la của năm trước.

Buổi ra mắt đấu giá thùng tại Thung lũng Napa Tăng Tổng cộng 5 triệu đô la

Rượu vang Premiere được sản xuất dành riêng cho sự kiện và được bán cho những người đấu giá dưới dạng tương lai, với số lượng ít nhất là 60 chai (5 thùng) đến nhiều nhất là 240 (20 thùng). Các thương gia, chủ nhà hàng, nhà phân phối và nhà nhập khẩu chiếm hầu hết những người tham dự.

Tổng cộng có 216 thùng lô trưng bày các lựa chọn nặng về Cabernet trong năm nay.

Lô hàng đầu trong ngày đánh bại lô hàng đầu năm ngoái: 200.000 đô la được chi cho 5 trường hợp của năm 2014 bù nhìn Toto’s Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, được sản xuất bởi Celia Welch, một loại rượu vang 100% của J.J. Cohn Estate làm từ cây nho trồng vào năm 1945 trên gốc ghép St. George. Nó đạt mức cao nhất của năm trước là 130.000 đô la cho một đợt bán một lô.

Một đợt rút thăm lớn khác là lô 5 trường hợp của năm 2015 Alpha Omega Tiến sĩ To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, một sự pha trộn 50-50 của nho Beckstoffer Tiến sĩ Crane và Beckstoffer To Kalon. Nó nhanh chóng được bán với giá 100.000 đô la, châm ngòi cho một cuộc chiến đấu thầu làm sôi động căn phòng và đánh bại kỷ lục trước đó của nhà máy rượu là 55.000 đô la.

Nhà sản xuất rượu Alpha Omega, Jean Hoefliger nói: “Vào năm 2015, tannin chắc chắn là một phần của phương trình. 'Bạn đã có thể nhận được sự khéo léo của Tiến sĩ Crane và cấu trúc từ To Kalon.'

Các nhà cung cấp rượu từ 32 tiểu bang và sáu quốc gia hiện có những loại rượu độc nhất vô nhị này. Những người sưu tập có thể đọc mô tả về các loại rượu và tìm hiểu nơi tìm chúng tại opensnapavalley.com .

Công chiếu tiếp theo của Thung lũng Napa sẽ diễn ra vào thứ Bảy, ngày 24 tháng 2 năm 2018.