Vào đầu tháng 1 năm 2014, tôi đã được mời đến nếm thử độc quyền gần 200 loại rượu vang Brunello di Montalcino 2009 sắp được phát hành bởi Consorzio del Vino Brunello di Montalcino tại trụ sở chính của họ ở trung tâm thị trấn trên đỉnh đồi nổi tiếng.

Lần nếm thử đồ cổ điển năm 2009 của tôi cho thấy rằng đó là một năm đầy thử thách khác ở Montalcino, và vấn đề chính là thời tiết. Nhiệt độ mùa hè gay gắt và thiếu mưa chi phối các giai đoạn quan trọng của mùa trồng trọt. Do đó, hầu hết các loại rượu vang đều phát triển quá sớm, và mặc dù điều này làm cho những loại rượu vang ngon nhất hiện nay trở nên thú vị, nhưng nhiều loại rượu '09 lại mang đến cảm giác của trái cây chín, độ cồn rõ ràng, độ chua thấp và tannin thoáng qua. Những loại khác có nhiều axit hơn, nhưng trái cây khô và tannin mạnh, làm se. Và có nhiều phong cách ở giữa, từ mềm mại và gợi cảm đến nhẹ nhàng và xấu tính. Một đặc điểm khác biệt hầu như tất cả những năm 2009 là thiếu cấu trúc lâu đời - điều bất thường đối với các loại rượu vang nổi tiếng với độ chua đặc trưng và chất tannin cần nhiều năm để chế ngự.

Những chiếc 09 tốt nhất đều là về sự khéo léo và cân bằng và sẽ là tuyệt vời trong vài năm tới. Khả năng tiếp cận sớm của chúng khiến chúng trở nên lý tưởng trong danh sách nhà hàng. Tuy nhiên, những loại 09 có độ tannic mạnh nhưng đã thiếu sự phong phú của trái cây sẽ không tốt hơn. Vị trí của vườn nho là rất quan trọng trong năm 2009, và thúc đẩy cuộc tranh luận gay gắt về việc chính thức chia nhỏ Montalcino.

Guido Orzalesi, quản lý bất động sản tại Altesino cho biết: “Những vườn nho lâu đời của chúng tôi ở phía bắc, nơi có nhiệt độ mát hơn, hoạt động tốt hơn vào năm 2009, trong khi những vườn nho trẻ hơn của chúng tôi ở các khu vực phía nam ấm hơn bị ảnh hưởng nhiều hơn”. “Năm 2009 của chúng tôi cực kỳ thanh lịch và sẵn sàng để được thưởng thức.”

Mặc dù Brunello là ngôi sao của Hướng dẫn mua hàng của số báo này, chúng tôi cũng xem xét các lựa chọn từ Áo, Tây Ban Nha, Pháp, Argentina, California, Washington và New York. Và, như mọi khi, hãy đảm bảo kiểm tra cơ sở dữ liệu hoàn chỉnh của chúng tôi tại buyguide.www.winemag.com.

---

94 Il Marroneto Tuyển chọn 2009 Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Brunello tuyệt đẹp này đã chứng minh rằng các nhà sản xuất hàng đầu có thể tạo ra những loại rượu vang nổi bật ngay cả trong những thời điểm khó khăn như năm 2009. Nó mở ra với một bó hoa thanh lịch của violet, đỏ mọng, gia vị và một chút da mới. Khẩu vị thơm ngon mang đến vị anh đào đen bùi bùi với bạc hà, cam thảo, thảo mộc balsamic và gia vị quế. Nó được cân bằng hoàn hảo với tannin chắc và độ chua tươi tạo cho nó một cấu trúc lâu đời. Uống 2016–2024. Các nhà nhập khẩu rượu Montcalm. Lựa chọn ô. —K.O.
abv: mười lăm% Giá bán: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Có cấu trúc nhưng đĩnh đạc, nó mở ra với hương thơm balsamic của tinh dầu bạc hà, quả mọng đỏ, hoa lam, gia vị châu Á và một chút da thuộc mới. Vòm miệng mọng nước cung cấp vị anh đào đậm với các nốt hương của bạc hà, xô thơm chanh và sô cô la cùng với tannin đánh bóng và độ tươi vừa đủ. Nó rất ngon và đã gần đến nên hãy thưởng thức sớm. Hầm rượu. —K.O.
abv: 14,5% Giá bán: $ 65

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Nó cung cấp hương thơm của đất của quả mọng đen, nước ép thịt, thảo mộc Địa Trung Hải và một chút da thuộc. Vị ngon ngọt mang đến anh đào chín đỏ, mâm xôi đen và gia vị đen cùng với một nốt khoáng ở cuối. Cân bằng tốt với tannin chín, chắc, nó sẽ phát triển phức tạp theo thời gian. Rượu trên toàn thế giới, Vino Direct. —K.O.
abv: 14% Giá bán: $ 52

92 Casato I 2009 Aviary (Brunello di Montalcino). Một loại rượu vang đất, nó mở ra với hương thơm của quả mọng đen và đỏ, bánh mì nướng, gia vị nấu ăn và nước thịt cùng với hương thơm của sân vườn. Vòm miệng mang đến vị anh đào đen và quả mâm xôi béo ngậy ở phần đầu cùng với hương gia vị quế, mocha và cây xô thơm, tất cả đều được hỗ trợ bởi xương sống tannic vững chắc. de Grazia Imports LLC. —K.O.
abv: mười lăm% Giá bán: $ 40

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Loại rượu cân bằng đậm đà này mở ra với hương thơm Sangiovese cổ điển của cây cọ, lá thuốc lá khô, quả mọng đỏ, hoa lam và hương da thuộc. Vòm miệng ngon ngọt thể hiện chiều sâu, mang đến quả anh đào hoang dã chín mọng với tiêu trắng, cam thảo và một nốt khoáng cùng với tannin rắn chắc nhưng tinh tế. Uống 2016–2024. Lựa chọn Soilair. —K.O.
abv: 14% Giá bán: $ 85

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Thanh lịch và có cấu trúc, nó mở ra với quả mọng đen, hoa xanh, gia vị và hương thơm da thuộc. Nó có hương vị anh đào hoang dã dày đặc với các nốt hương của các loại thảo mộc Địa Trung Hải, tiêu trắng, cây xô thơm và khoáng chất cùng với tannin quyết đoán. Điều này sẽ phát triển tốt trong vài năm tới. Uống 2016–2024. Các nhà nhập khẩu rượu Montcalm. —K.O.
abv: mười lăm% Giá bán: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Brunello thư thái này mở ra với hương thơm gợi nhớ đến hoa xanh, da thuộc, hoa hồng, trái cây đen, nước ép thịt và các loại thảo mộc Địa Trung Hải. Vị ngon ngọt, ngon ngọt mang đến quả anh đào đen bùi bùi, quả mâm xôi mềm, sô cô la sữa, cam thảo và các loại thảo mộc nướng. Rượu thân thiện và dễ gần. Uống đến hết năm 2019. Vintner Select. —K.O.
abv: 14,5% Giá bán: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Loại rượu có cấu trúc này mở ra với hương thơm của trái cây đen, cây chà là, bạc hà và gia vị với một chút hương đất của da yên. Vòm miệng ngon ngọt mang đến một lõi của quả anh đào đen với điểm nhấn là cỏ xạ hương, cây xô thơm, cà phê espresso và mocha được hỗ trợ bởi xương sống tannic. Nó được cân bằng tốt, có đủ độ mới để đảm bảo nó sẽ phát triển phức tạp trong vài năm tới. Ste. Michelle Wine Estates. —K.O.
abv: 14% Giá bán: $ 75

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). Nó mở ra với hương thơm hoa hồng đỏ mãnh liệt lan tỏa đến vòm miệng. Hương vị quả anh đào đỏ tươi và quả mâm xôi đen được nhấn nhá bằng quế, tiêu trắng và cây xô thơm chanh tạo thêm chiều sâu. Nó rất cân bằng với tannin nghiền nhưng tinh chế trong khi độ chua tươi mang lại năng lượng cho nó. Uống 2015–2024. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
abv: 14,5% Giá bán: $ 85

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Rượu vang này, có lẽ từ vườn nho đơn nổi tiếng nhất của Montalcino, mở ra với hương thơm trái cây của mận đen, quả mọng đen, gia vị bánh và mùi da mới. Vòm miệng tròn, chín mọng mang đến lớp anh đào đen ngọt ngào với các nốt sô cô la và chút vani cùng với tannin thân thiện. Mặc dù thiếu sự phức tạp thông thường, nhưng món ăn ngon, ngon và cực kỳ dễ tiếp cận. Uống 2015–2019. Hầm rượu. —K.O.
abv: 14,5% Giá bán: $ 125