Trong ba tuần qua, sự nghiệp viết báo về đồ uống của tôi đã đưa tôi rời xa quê hương của mình. Những thiên thần ĐẾN Napa Và sonoma , sau đó đến Dallas trước khi quay trở lại Los Angeles. Sau đó tôi tiếp tục di chuyển, hướng đến Colorado trước khi lên đường đến Áo mới và bây giờ đến Monterey TRONG California . Ở mỗi nơi tôi đã uống và xoáy và nhổ whisky , rượu Và rượu tequila , cùng với rất nhiều cocktail . Năm nay đã lập kỷ lục về số chuyến đi; Ngoài những điểm đến đã đề cập trước đó, tôi còn ghé thăm New York, New Orleans, Ireland, Scotland, London, Tây ban nha , Bồ Đào Nha , Nước Ý , México , Kentucky, Tennessee và hơn thế nữa.

Khi bạn dành ngày này qua ngày khác để đi du lịch—và thử nhiều loại đồ uống khác nhau—bạn bắt đầu có ý tưởng về điều gì vẫn khiến bạn phấn khích, cho dù đó là một chai rượu whisky đặc biệt hay một khách sạn sang trọng ngoài sức tưởng tượng. Theo ý kiến ​​của tôi, một số điều tốt nhất những trải nghiệm du lịch kết hợp cả hai.

Bạn cũng có thể thích: 8 địa điểm đồ uống trong danh sách trên khắp thế giới

Các khách sạn trên toàn cầu—ý tôi là những khách sạn xa hoa và xa hoa khiến bạn cảm thấy như hoàng gia—đã bắt đầu tích lũy các bộ sưu tập cổ xưa, được chưng cất ba lần. mạch nha đơn ; hiếm, chưng cất hai lần Rượu whisky Ailen ; và loại rượu whisky ngô mà tất cả bạn bè của bạn đều nói đến, nhưng dường như họ không bao giờ có thể chạm tay vào.

Nếu điều này nghe có vẻ giống với điều gì đó nằm trong con hẻm của bạn, thì những khách sạn này chắc chắn sẽ nằm trong danh sách địa điểm uống rượu của bạn.

---

Châu Âu

Khách sạn Balmoral

Edinburgh, Scotland

Với vị trí đắc địa ở trung tâm thành phố Edinburgh, tòa nhà trang nghiêm Khách sạn Balmoral là nơi hoàn hảo để bắt đầu bất kỳ chuyến tham quan nào đến Scotland — đặc biệt là đối với những người đam mê rượu whisky (hoặc trong trường hợp này là rượu whisky). Khách sạn mở cửa vào năm 1902 và có 167 phòng từng là nơi tiếp đón một số tên tuổi nổi tiếng nhất thế giới. Nó thường được biết đến là nơi tác giả J. K. Rowling viết xong bộ truyện Harry Potter.

Balmoral tự hào có 3 nhà hàng và 3 quán bar, trong đó có quán bar phục vụ rượu whisky đẳng cấp thế giới Scotch. Với hơn 500 loại rượu whisky được sản xuất trong tủ rượu whisky ốp gỗ sồi thủ công của cơ sở, có rất nhiều điều để khám phá. Trong thời gian trải nghiệm whisky , du khách có thể tự chọn cách đóng chai hoặc tin tưởng vào kiến ​​thức của các Đại sứ Rượu Whisky được pha chế tại quầy bar để đưa họ đi nếm thử phù hợp.

Chọn giữa việc nếm thử năm loại rượu whisky từ khắp Scotland hoặc bốn loại rượu whisky mà các Đại sứ nhận thấy đặc biệt thú vị. Một lựa chọn khác: Bốn ngụm chai quý hiếm, số lượng phát hành có hạn, chẳng hạn như Port Ellen năm 1979 (nhà máy chưng cất đã đóng cửa vào năm 1983 và vẫn chưa mở cửa trở lại) hoặc Glenlivet năm 1943 được ủ trong thùng sherry rót lần đầu trong nửa thế kỷ .

Khách sạn Gleneagles

Auchterarder, Scotland

Khoảng 45 dặm về phía bắc của Edinburgh là nơi xa hoa Khách sạn Gleneagles . Nơi nghỉ này tự hào có các hoạt động cưỡi ngựa, sân tennis, bắn xiên, nuôi chim ưng và thậm chí có ba sân gôn đạt tiêu chuẩn giải đấu. Nhưng khía cạnh ấn tượng nhất của khách sạn 232 phòng này là sự đa dạng của các nhà hàng và quán bar sang trọng.

Những người yêu thích rượu whisky muốn thử một số loại rượu whisky trong số 300 loại rượu whisky của họ nên đến Quán bar thế kỷ , nơi có một loạt các chuyến bay rượu whisky được thực hiện cho mọi dịp. Các chuyến bay khác nhau, từ giới thiệu First of Many (Singleton 15Y, Glenfarclas 15Y, Talisker 10Y) đến siêu than bùn A Taste of the Wild (Lagavulin Distillers Edition, Octomore, Ardbeg Uigedail) đến các chuyến bay tập trung vào các nhà máy chưng cất đơn lẻ, như Macallan hoặc Dalmore. Những người đang tìm kiếm những loại rượu rất hiếm có thể quan tâm đến Dalmore Constellation 1969 (£3200 mỗi bộ phim) hoặc Glenfarclas Coronation 1953 (£2000 mỗi bộ phim).

Cánh tay Fife

Braemar, Scotland

Cánh tay Fife nằm giữa Công viên Quốc gia Cairngorms, khiến nơi đây trở thành một địa điểm tuyệt vời để nghỉ qua đêm cho những người yêu thích hoạt động ngoài trời, những người thưởng thức một vài ngụm rượu whisky. Các trải nghiệm tại khách sạn bao gồm câu cá, đi bộ đường dài và cưỡi ngựa ngoài chơi gôn tại Câu lạc bộ Golf Braemar gần đó và ghé thăm Nhà máy chưng cất Hoàng gia Lochnagar gần đó để nếm thử rượu whisky Scotch. Là nhà máy chưng cất rượu whisky nhỏ nhất thuộc sở hữu của Diageo, Royal Lochnagar được biết đến với loại rượu whisky tinh tế mang hương trái cây và kẹo bơ cứng nhẹ. Trong khi các nhà chưng cất của họ tự sản xuất các loại mạch nha đơn 12 Tuổi, 16 Tuổi và Selected Reserve, thương hiệu này được biết đến nhiều nhất với việc sản xuất loại rượu whisky được sử dụng trong Johnny Walker Blue và Black.

Nói về rượu whisky, chỉ cần một chuyến đi ngắn từ khách sạn, du khách có thể sắp xếp một buổi hội thảo kết hợp rượu whisky và ẩm thực hiếm có với nhà văn về ẩm thực và du lịch, Ghillie Basan. Họ cũng có thể dừng chân tại khách sạn lấy cảm hứng từ Vua Edward VII Quầy rượu whisky của Bertie , mà nhà thiết kế Russell Sage mô tả là “cửa hàng của nhà giả kim, các kệ chứa đầy cồn thuốc—với một thư viện chứa những chai rượu whisky được chiếu sáng đẹp mắt, từ đó tỏa ra ánh sáng màu hổ phách quanh căn phòng và những vị khách của nó.” Tổng cộng, quầy bar có 365 loại rượu whisky được sắp xếp theo hương vị. Chọn từ các tùy chọn có mùi thơm, trái cây, phong phú và khói.

Liên kết Dundonald

Ayrshire, Scotland

Có lẽ không có nơi nào tốt hơn để chơi gôn và thưởng thức một ly rượu whisky hơn Scotland, và con số đó sẽ tăng gấp đôi ở Liên kết Dundonald . Khu nghỉ mát này cung cấp 18 nhà nghỉ sang trọng, bao gồm các lựa chọn hai, bốn hoặc sáu phòng ngủ.

Tuy nhiên, điểm nổi bật thực sự là Phòng Whiskey , nơi những chai lọ xếp dọc theo bức tường và những chiếc đèn bằng đồng mờ treo trên trần nhà. Dundonald đã làm việc với nhà tư vấn rượu whisky hàng đầu Blair Bowman để tuyển chọn. Các tùy chọn bao gồm sự kết hợp của các loại chai nổi tiếng cùng với nhiều loại đá quý ẩn. Với hơn 100 loại rượu whisky khác nhau để lựa chọn, du khách có thể thiết lập việc nếm thử các loại rượu mang tính biểu tượng như Glenfarclas 30-Year-Old hoặc Highland Park 40-Year-Old. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên thử một số loại rượu đẹp ít uống hơn, chẳng hạn như Nc'Nean hoặc các nhà đóng chai độc lập tại địa phương North Star Spirits.

Khách sạn Brooks

Dublin, Ireland

Nằm ở trung tâm Dublin, chỉ cách các cửa hàng trên Phố Grafton hai phút, Khách sạn Brooks mang đến cho du khách cơ hội tận hưởng những điều tuyệt vời nhất của thủ đô Ireland. Buổi nếm thử rượu whisky tại Thanh Jasmine là một số tốt nhất của thành phố. Khung cảnh đơn giản khiến cho sự ngạc nhiên càng trở nên thú vị hơn, khi bạn bước đến một nơi có vẻ giống như một quán bar khách sạn bình thường với những chiếc ghế đẩu tựa lưng bằng da màu đỏ và loại ánh sáng chỉ có rượu whisky mới trông đẹp mắt.

Với hơn 100 loại rượu whisky từ khắp nơi trên thế giới trong bộ sưu tập của mình, Jasmine Bar cho phép khách nếm thử các loại rượu riêng lẻ hoặc thử 5 loại rượu whisky. Người nếm thử cũng có thể tìm hiểu về lịch sử và sự sáng tạo của từng loại rượu. Quầy bar cung cấp nhiều loại cocktail, chẳng hạn như Manhattan tuyệt vời, dành cho những ai thích rượu whisky pha trộn.

Trang viên Adare

Limerick, Ireland

Ngay cả với sân gôn do Tom Fazio thiết kế và nhà hàng Oak Room được gắn sao Michelin, Trang viên Adare sự đánh giá cao đối với rượu whisky Ailen thực sự là điều nổi bật.

Bộ sưu tập rượu whisky Adare Manor có thể được tìm thấy tại The Tack Room và bao gồm hơn 160 chai chất lượng quý hiếm có nguồn gốc từ các nhà sản xuất trên khắp Scotland, Mỹ, Canada và Nhật Bản. Những người muốn mở rộng kiến ​​thức về các món ăn của Ailen sẽ đặc biệt ấn tượng: Du khách có thể chọn tham gia ba trải nghiệm nếm thử rượu whisky khác nhau, mỗi trải nghiệm đều có bốn loại rượu whisky Ailen khác nhau.

Buổi nếm thử An Tearrach (Mùa xuân) mang đến cái nhìn sâu sắc về bốn phong cách rượu whisky Ailen: ngũ cốc đơn, mạch nha đơn, pha trộn và rượu tĩnh trong nồi. Bao gồm cơ hội thưởng thức một trong những loại rượu whisky độc quyền nhất của nhà máy chưng cất Midleton, cùng với một loại rượu từ nhà máy chưng cất lâu đời nhất trên đảo, Bushmills. Trong khi đó, buổi nếm thử Áth Dara (Ford of the Oak) mang đến cho người uống cơ hội thử bốn loại rượu whisky Ailen không còn có sẵn để mua. Cuối cùng, buổi nếm thử Na Cinn Mhiotasacha (The Mythical Ones) Beyond Whiskey có bốn ngụm rượu whisky Ailen hiếm nhất trong bộ sưu tập của khách sạn. Tất cả đều là những sản phẩm vẫn còn nguyên và theo khách sạn, đây là “hình ảnh thu nhỏ của rượu whisky Ailen”.

Waldorf Astoria Amsterdam

Amsterdam, Hà Lan

Mặc dù rượu whisky thường không phải là thứ thú vị đầu tiên bạn nghĩ đến khi nghĩ đến Amsterdam, nhưng Waldorf Astoria có thể thay đổi suy nghĩ của bạn Nằm trên nhiều tòa nhà ven kênh có từ thế kỷ 17, khách sạn cao cấp này chỉ cách Quảng trường Dam 15 phút đi bộ. Quan trọng nhất, nó có một trong những quán rượu whisky ấn tượng nhất Châu Âu - Vault Bar.

Nằm ở tầng hầm của khách sạn lịch sử, quán bar trước đây được chuyển thành ngân hàng này có một số loại rượu whisky Scotch hiếm nhất thế giới, bao gồm Dalmore 40-Year-Old Single Malt và Port Ellen 39 Years Untold Stories. Du khách cũng có thể thử các chuyến bay Dalmore ít tốn kém hơn với các dịch vụ thuộc dòng sản phẩm cốt lõi.

Châu Á

Park Hyatt Tokyo

Tokyo, Nhật Bản

Nổi tiếng nhất là bối cảnh cho phần lớn bộ phim Lost in Translation năm 2003, Park Hyatt Tokyo là khách sạn sang trọng phương Tây đầu tiên mở tại Nhật Bản vào năm 1994. Khách sạn 177 phòng có nhiều lựa chọn ăn uống, bao gồm cả khách sạn mang tính biểu tượng quán bar New York và thiên đường rượu whisky, Hiệp hội.

Với cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn cho tầm nhìn tuyệt vời ra đường chân trời Tokyo và ban nhạc nhạc jass sống, quán bar này rất đáng ghé thăm nếu chỉ để có cơ hội ngắm người qua lại. Tuy nhiên, về mặt đồ uống, ở đây không chỉ có “Thời gian Suntory” mà còn có rất nhiều loại rượu whisky, cocktail cao cấp và tuyển chọn nhiều loại rượu vang Mỹ nhất ở Nhật Bản. Thật dễ dàng để hiểu tại sao nơi đây lại là địa điểm uống rượu yêu thích của du khách trong gần ba thập kỷ. Đối với một cái gì đó nhẹ nhàng hơn một chút, hãy dừng lại ở xã hội , nơi cung cấp hơn 100 loại mạch nha đơn từ Scotland với cùng khung cảnh ngoạn mục.

Bạn cũng có thể thích: 3 điểm đến thay thế cho vùng rượu vang nổi tiếng

Nhà nghỉ ba con lạc đà

Khankhongor, Mông Cổ

Nằm sâu trong sa mạc Gobi, nhà nghỉ sinh thái đầu tiên của Mông Cổ có những chiếc lều riêng, sang trọng—kiểu lều Mông Cổ làm bằng nỉ—với vòi sen, chăn lông lạc đà dày và đồ nội thất được chạm khắc bằng tay. Du khách có thể cưỡi ngựa, bắn cung và ngắm sao tuyệt đẹp cùng với ẩm thực đẳng cấp thế giới.

Nhưng món ăn nhất định phải thử là một trong những quán rượu whisky ngon nhất Châu Á. Với các loại rượu whisky từ Scotland, Nhật Bản và các nhà máy chưng cất của Mỹ, Lodge's Thanh lạc đà khát nước có một trong những bộ sưu tập rượu whisky ấn tượng nhất ở châu Á. Hãy nghĩ đến Pappy Van Winkle và WhistlePig quý hiếm. Nếu bạn bị lôi cuốn bởi ý tưởng nhấm nháp Yamazaki, Hibiki hoặc Orphan Barrel dưới một đêm đầy sao được bao quanh bởi Dãy núi Atlas thì đây là nơi dành cho bạn.

CHÚNG TA.

Khách sạn chưng cất

Louisville, Kentucky

Đóng quân dọc theo Whiskey Row nổi tiếng của Louisville, Khách sạn chưng cất có lịch sử rượu whisky kéo dài từ thời J.T.S. Kho đóng thùng của Brown & Sons. Khách sạn đi sâu vào cội nguồn của nó; du khách thậm chí có thể cùng nâng ly chúc mừng hàng đêm việc bãi bỏ Lệnh cấm vào lúc 19:33 theo giờ quân sự, tượng trưng cho năm Lệnh cấm được bãi bỏ.

Mặc dù vị trí của khách sạn chắc chắn là một trong những điểm thu hút chính đối với những người đam mê rượu whisky, nhưng nhà hàng của khách sạn cũng mang đến trải nghiệm có một không hai cho những người yêu thích rượu bourbon. Nằm trong địa điểm cũ của J.T.S. Hoạt động đóng chai và kho bán buôn của Brown and Sons, Nhà hàng bít tết nướng bằng gỗ sồi có danh sách rượu mạnh thay đổi liên tục cũng như lò nướng đốt gỗ sồi duy nhất trên Whiskey Row. Trong khi đó, Phòng Thùng cho phép du khách thưởng thức thực đơn do đầu bếp tuyển chọn và rượu bourbon được rót thẳng từ một trong nhiều thùng xếp dọc phòng.

Như một phần thưởng, hãy chọn nâng cấp xe chở rượu bourbon trong phòng, trong đó có tuyển chọn các loại rượu bourbon quý hiếm từ các nhà chưng cất như Old Forester, Angel's Envy, Weller và Willet, cũng như đồ trang bị và người quản lý rượu bourbon của riêng bạn, người có thể dẫn dắt việc nếm thử. Đi du lịch với một con chó con? Là một phần trong chương trình thân thiện với chó của khách sạn, Fido có tùy chọn ngủ trên giường dành cho chó được làm từ thùng rượu bourbon thủ công.

Nhà Campbell

Lexington, Kentucky

Louisville không phải là nơi duy nhất thưởng thức rượu whisky và đua ngựa ở Kentucky. Nằm trong khoảng cách đi bộ đến Đại học Kentucky và Nhà máy chưng cất Town Branch, Nhà Campbell là một phần của Đường mòn Kentucky Bourbon và có loại bộ sưu tập rượu bourbon sẽ khiến du khách quay lại để xem thêm.

Bộ sưu tập hơn 300 loại rượu bourbon được cung cấp tại Bourbon Bar và Rackhouse Tavern của khách sạn, nơi cũng cung cấp nhiều loại bia địa phương có sẵn. Để làm cho mọi thứ trở nên tuyệt vời hơn, giám đốc rượu mạnh của Campbell House đã tuyển chọn 11 chuyến bay rượu bourbon độc đáo, mỗi chuyến có bốn lần rót cho phép du khách nếm thử các loại rượu bourbon ngon nhất và hiếm nhất của Kentucky.

Nhà nghỉ ở Blue Sky

Wanship, Utah

Chỉ cách Núi Park City 28 dặm, Nhà nghỉ tại Blue Sky là điểm đến hoàn hảo cho những người yêu thích hoạt động ngoài trời, yêu thích một giấc ngủ ngon. Bạn có thể tham gia các hoạt động trượt tuyết, tập yoga, cưỡi ngựa và đi bộ đường dài đặc biệt—ngoài những trải nghiệm về rượu whisky đẳng cấp thế giới. Khách sạn nằm trong cùng khuôn viên với Nhà máy chưng cất rượu Whisky High West, giúp du khách dễ dàng thưởng thức một trong những loại rượu whisky ngon nhất nước Mỹ mà không cần phải rời khỏi khách sạn thoải mái của mình.

Trong khi đó, quán Bar tại Blue Sky cung cấp các loại cocktail High West Whiskey được đặt riêng, mỗi loại đều có các loại thảo mộc với đồ trang trí được thu hoạch từ trang trại của nơi nghỉ này. Cũng được cung cấp: Một số phiên bản hiếm hơn từ bộ sưu tập ấn tượng của nhà máy chưng cất, như A Midwinter Night's Dram hoặc rượu whisky Campfire hiện được phát hành hàng năm. Ngoài ra, khách sạn còn tổ chức nếm thử rượu đắng miễn phí hàng tuần.