Khi tìm kiếm một màu đỏ lớn tinh túy, không tìm đâu xa hơn Malbec . Nho đã trở thành đồng nghĩa với Argentina , nơi nó được biến đổi thành màu đỏ hào phóng, tràn đầy sức sống trên khắp đất nước. Tuy nhiên, những người yêu thích rượu vang sẽ là những người đầu tiên cho bạn biết về nguồn gốc của nhiều loại rượu trong Thế giới Cổ.

Malbec, còn được gọi là Cot và đôi khi được gọi là 'rượu vang đen', đã được trồng ở Cahors vùng Tây Nam nước Pháp ít nhất từ ​​thế kỷ 16. Nó cũng là một giống Bordeaux đã được phê duyệt và được trồng ở Thung lũng Loire, nơi nó sản xuất ra một loại rượu vang nhẹ.

Ngoài Argentina và Pháp, nho đã bén rễ ở Hoa Kỳ, nơi các nhà sản xuất ở California, Oregon và Colorado tạo ra những sản phẩm chất lượng.

Hướng dẫn ngắn về Malbec thuộc Argentina

Mendel 2017 Estate Grown & Bottled Malbec (Mendoza) 93 điểm, $ 25 . Giá trị trung bình tuyệt vời được tìm thấy trong Malbec đầy sức mạnh này từ một cổ điển mạnh mẽ. Mùi thơm của bánh việt quất chín tới mức tối đa, cùng với một chút than chì. Vòm miệng được chiết xuất hoàn toàn bùng nổ với hương vị của quả hạch và quả mọng, trong khi càng thở, nó càng bớt nặng nề. Uống đến năm 2028. Kết nối cây nho. –Michael Schachner

Lựa chọn bất động sản Chakana 2017 Malbec (Mendoza) $ 27, 92 điểm . Hương thơm blackberry và cherry đen nguyên chất được nâng tầm bởi một nốt hương của gia vị Trung Đông kỳ lạ. Trong miệng, nó chắc và chặt chẽ, khi chạm vào vết cắn tartaric. Các hương vị Malbec hàng đầu phổ biến của blackberry, cassis, nho khô, gia vị nướng và sô cô la được kiểm soát. Uống đến năm 2025. Kysela Père et Fils. -CÔ.

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre (Cahors) $ 24, 92 điểm . Đầy trái cây đen, loại rượu này có cấu trúc, mật độ và nồng độ. Đồng thời, nó thể hiện sự kiềm chế và thậm chí là sang trọng, mang đến một tuyên bố đĩnh đạc của Malbec. Vị chua ngọt ở cuối làm tăng thêm sự tươi mát. Uống rượu từ năm 2020. Baron Francois Ltd. Lựa chọn của người biên tập. –Roger Voss

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Malbec (Agrelo) $ 20, 92 điểm . Một mũi đầy đủ của hương thơm cassis và mận đen mang đến một lời mời mở cho một khẩu vị mãnh liệt. Nhiều hương vị trái cây đen hơn đi kèm với một chút sô cô la đen, trong khi nó có cảm giác mịn, đặc và dai khi kết thúc. Hãy uống loại đá quý vừa đủ sức và giá cả phải chăng này đến năm 2025. Vino del Sol. Lựa chọn của người biên tập. -CÔ.

Finca Decero 2017 Remolinos Vineyard Malbec (Agrelo) $ 22, 91 điểm . Hương thơm của quả mâm xôi và quả cassis đã chín và bao gồm một nốt hương kỳ lạ của bạch đậu khấu. Một khẩu vị khỏe mạnh được cấu trúc theo nhiều lớp, trong khi độ axit trên Malbec này ghi nhận ở mức thấp, mang lại sự phong phú lên hàng đầu. Hương vị của quả mâm xôi, mận đen, gia vị làm bánh và sô cô la ổn định trong một kết thúc tập trung. Uống đến hết năm 2026. Vintus LLC. -CÔ.

Château Labastide Haute 2017 Malbec (Cahors) $ 17, 90 điểm . Khu đất cổ này đã sản xuất ra một loại rượu có cấu trúc phong phú. Vẫn còn non, tính axit ngon ngọt của nó đang phát triển thành tannin tối, phức tạp. Với vị trái cây vẫn còn ở phía trước, rượu vang cần thêm một thời gian để làm đầy. Uống từ năm 2021. Vòng tròn rượu. –R.V.

Lionel Osmin & Cie 2016 Malbec (Cahors) $ 12, 90 điểm . Loại rượu cân bằng này cho thấy cả tannin của Cahors và trái cây. Nó có cấu trúc, với phần lõi khô tương phản với các loại trái cây màu đen đậm đà, có độ chua và đầy tiềm năng. Uống từ năm 2020. Vintage Imports, Inc. Mua tốt nhất. –R.V.

Quady North 2016 Malbec (Thung lũng Applegate) $ 25, 90 điểm . Đây là giống tinh khiết, cung cấp trái anh đào đen ngon ngọt. Nó được tô điểm bởi cây súng và cam thảo, và được hôn nhẹ với một phần tư gỗ sồi Pháp mới để lại ấn tượng sâu sắc về sô cô la của thợ làm bánh. –Paul Gregutt

Định lý Khỉ vô hạn 2017 Malbec (Grand Valley) $ 25, 88 điểm . Một hương thơm mận đen mang theo mũi, được kết hợp bởi các nốt hương của cây sarsaparilla và tiêu trắng. Vòm miệng được đánh bóng dựa trên độ axit sáng để giữ cho hương vị mận đỏ, mâm xôi và anh đào có vị tươi mới, trong khi tannin làm nhột nhạt nơi đầu lưỡi. Blackberry chín xuất hiện trên bề mặt, đọng lại một cách dễ chịu với vị chua chua. –Fiona Adams

Barefoot NV Malbec (California) $ 7, 86 điểm . Hương thơm và hương vị mứt nho mang đến cho loại rượu này một phong cách dễ gần, dễ gần. Nó có cảm giác mềm trong kết cấu và kết thúc là chín và có mùi trái cây. Mua tốt nhất. - Jim Gordon